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冰镇虎魄冬瓜的做法

时间:2019-05-14 19:20:08 来源:互联网 阅读:0次

主料: 冬瓜

辅料: 红花

调料: 白醋 白糖 水冰镇虎魄冬瓜的做法红花取少许放入奶锅内,熬开后转小火继续煮5分钟左右关火,倒出红花汁,加入白糖,白醋搅拌均匀冷却备用。

用挖球器把冬瓜挖出小圆球,放锅里煮至断生,捞出沥干水份。

放入1个较大的容器内,把红花汁倒入搅拌均匀,放入冰箱内冷镇两小时左右取出,装盘便可食用。

冰镇虎魄冬瓜家常菜做法大全温馨提示:1.冬瓜煮至断生爽脆,呈透明状便可,切不可久煮。

2.1定要放入冰箱长地间镇凉,使冬瓜渐渐渗透入味,增加脆感。

3.红花有1定的活血功效,孕妇及月经过量者不食用。

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